Die Trauben müssen aus organisch biologisch bewirtschafteten Weingärten stammen. Die Weine müssen mit geringstmöglichen Eingriffen entstehen. Im Idealfall wird nichts dazugegeben und nichts weggenommen.
Das bedeutet spontan vergoren, mit den Hefen und Bakterien die im Weingarten auf den Trauben und im eigenen Keller von Haus aus sind. Kein Zusatz von Enzymen. Keine Schönungen. Gesamtschwefelgehalt von 30 mg/l bei rot und 40 mg/l bei weiß. Es wird also Wein gemacht wie früher, also "vorindustriell", aber mit dem Wissen in Chemie und Physik von heute.

Mehr dazu könnt ihr in unserem Blogartikel "Was ist Naturwein?" lesen.

Orange Weine sind Weißweine, die wie ein Rotwein hergestellt werden, deswegen bevorzugen wir den Begriff "Maischevergoren". Die Weißweintrauben werden gequetscht oder gestampft und dann, je nach Stil, ein paar Tage, Wochen oder sogar Monate stehen gelassen, das nennt man "gemaischt". So werden die Farbstoffe bzw. Bitterstoffe (Tannine) intensiver ausgelaugt und die dunkelgelbe bis orange Farbe des Weins entsteht.

Hier findet ihr alle Orange Weine in unserem Sortiment.

Um die Wahl etwas leichter zu machen, haben wir alle bei uns erhältlichen Weine kategorisiert. Von eher klassisch anmutenden Weinen für Neulinge, über funky für Fortgeschrittene bis freaky für weiter Fortgeschrittene und Mutige. Zusätzlich kann man bei der Suche bevorzugte Aromen (fruity, floral, earthy, spicy, mineral) auswählen und bei diversen anderen Kriterien eine Vorauswahl treffen. Einfach die zu Verfügung stehenden Filter (Land, Weinfarbe, Filterung usw.) verwenden.

Gerne könnt ihr uns auch jederzeit anrufen, ein mail schreiben oder in unseren Laden kommen, wir beraten euch gerne. Hier findet ihr unsere Kontaktdetails.

Weitere Infos zu unseren Weinbeschreibungen.

Alle Weine die wir mit dem Stil “Classy with a twist” versehen haben sind toll für den ersten Kontakt. Das sind Weine, die im normalen Rahmen sind, also einem klassischen Wein nahe kommen. Fruchtbetont, eher klar.

Zusätzlich gibt es noch Auswahlmöglichkeiten wie Rebsorte, Land, Weinfarbe, Aromatik usw.

Und bei unseren Weinsets gibt es schon ein paar fertig zusammengestellte Einsteiger Sets, die perfekt passen für Neulinge beim Thema Naturwein.

Auch hier gilt einfach anrufen, ein mail schreiben oder in unseren Laden kommen, wir stehen euch mit Rat zur Seite. Hier findet ihr unsere Kontaktdetails.

Moritz Herzog war Sommelier in Wien und Winzer im Roussillon in Südfrankreich, durch viele Reisen und Bekanntschaften mit Naturwein Pionieren vor allem in Frankreich aber auch in Österreich wuchs das Bedürfnis zu einer Art Sprachrohr der Naturwein Winzer zu werden und im letzten Schritt zum Weinimporteur und Weinhändler.
Lest die Geschichte "Stecken wir Mitten im neuen Weinskandal?" im Detail.

Alle Weine werden von uns direkt importiert. Kein schippern durch die Welt, von Händler zu Händler, damit man den Trends folgen kann und kein Risiko zu tragen hat. Wir verstehen uns als Botschafter dieser raren Menschen, in guten wie schlechten Tagen.

Wir kennen alle Winzer persönlich, waren bei fast allen schon im Weingarten und Weinkeller und kaufen bei ihnen direkt ein. So schaffen wir es die beliebtesten österreichischen Weine, französischen Weine, spanischen Weine, uvm. direkt zu importieren.

Wein online kaufen oder Wein bestellen jederzeit in unserem Online Shop. Und in unserem Naturwein Shop in der Ungargasse 28 in 1030 Wien könnt ihr von Montag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr Wein kaufen.

UND NEU!
Ab 02.05.2022 könnt ihr von Montag bis Freitag von 16 bis 24h und am Samstag von 17 bis 22h in unserem Naturwein Shop in der Rund Bar, Lindengasse 1, 1070 Wien, Wein kaufen.

Seit 02.05.2022 hat unsere Weinbar "Die R&BAR" in 1070 Wien geöffnet, dort gibt es auch regelmäßig Verkostungen. Unter Events findet ihr alle Termine.

R&BAR - DRINK. EAT. SHOP. MEN. WOMEN.

Einmal im Jahr veranstalten wir die größte Naturwein Messe Österreichs, Infos dazu stehen immer auf unserer Event Seite.

Wir liefern unsere Weine innerhalb von Österreich und nach Deutschland, Dänemark, Belgien, Bulgarien, Estland, Finnland, Frankreich, Griechenland, Italien, Irland, Kroatien, Lettland, Luxemburg, Niederlande, Polen, Portugal, Rumänien, Schweden, Schweiz, Slowenien, Slowakei, Spanien, Tschechische Republik und Ungarn.

Die Versandkosten variieren je nach Zielland, hier findet ihr alles im Detail.

Innerhalb von Österreich und nach Deutschland ist die Lieferung ab einem Gesamtbestellwert von € 100 Versandkostenfrei. Nach Dänemark wird kostenlos geliefert, ab einem Bestellwert von € 180.

Mit Paypal, Kreditkarte, Banküberweisung, Klarna, Apple Pay oder Google Pay.

Ja, Wein Gutscheine können online in unserem Webshop gekauft werden und zu Hause ausgedruckt werden.
Gerne können wir auf die Gutscheine auch individuelle Grüße drucken.

Die Gutscheine können in unserem Online Shop, bei uns im Weinladen in der Ungargasse in Wien und auch in unserer Weinbar R&BAR in der Lindengasse in Wien, eingelöst werden.