Franz weninger
Horitschon, Burgenland
Franz Weninger wuchs am Weingut der Eltern in Horitschon auf, sein Vater war es auch der ihm das Handwerk des Weinmachens beibrachte. Nach diversen Praktikas im Ausland zog es ihn 1999 wieder in die Heimat, wo er bald das väterliche Weingut in Balf bei Sopron übernahm, 2011 dann auch das Weingut in Horitschon.
2000 gab er den Impuls alle Weine spontan und ohne Zusätze vergären zu lassen, er stieß damit bei seinem Vater auf offene Ohren. Auch die Bodenbewirtschaftung wurde auf biologisch umgestellt und bald war klar dass eine biologisch-dynamische Bewirtschaftung der richtige Weg in die Zukunft war.
Das Weingut Weninger ist Mitglied im Verein Respekt und bei Demeter Österreich.
A Glimmer of Hops 2018 0,75l BI0 Weninger
mit Wildhopfen aromatisierter Wein
13,50 €
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ROT
Blaufränkisch Saybritz 2016 0,75 Weninger
24,00 €
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Kékfrankos Balf 2017 0,75l Weninger bio
10,00 €
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Kalkofen 2016 0,75l Weninger bio
40,00 €
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Hochäcker Blaufränkisch 2017 0,75l Weninger bio
13,00 €
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Gneisz és Csillám 2016 0,75l Weninger bio
8,00 €
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Rosé
Rózsa Petsovits 2019 0,75l Weninger bio
Rózsa Petsovits wurde 1921 in Horitschon/Ungarn geboren. Im gleichen Jahr kam Horitschon zu Österreich. So wie die Burgenländische Geschichte eine Geschichte deutschsprachiger Ungarn ist, so versucht dieser Weine ohne Grenzen zu denken. Syrah vom Gneiss aus Ungarn vermählt sich mit Sankt Laurent und Pinot Noir vom Kalk aus Österreich.
Ein Rosé der einen bleibenden Eindruck hinterlässt, einer sehr aktiven Großmutter gewidmet. Der perfekte Wein für die Sommerstunden. Wirkt natürlich auch bei kühleren Temperaturen.
Rebsorten: Syrah / Sankt Laurent / Pinot Noir
Der neue Jahrgang ist daaaaaa!
9,50 €
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WEISS
Fehérburgundi 2018 0,75l Weninger bio
11,50 €
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