CLAUS PREISINGER
Gols, Burgenland
Claus Preisinger macht seit 2000 Weine, seit 2004 gehört er zu den Pannobilewinzern und seit 2006 arbeitet er bio-dynamisch. Das bedeutet für ihn Begrünung, Humusaufbau mit Kompostbereitung aus Kuh- und Pferdemist und homöopathische Pflanzenpflege. Er besitzt Weingärten auf beiden Seiten des Sees.
Sein Weinstil ist immer ein sehr charmanter, gewinnender und er versteht es auch bei den komplexesten Weinen, viel Trinkfreude zu vermitteln.
Er ist Mitglied bei der biodynamischen Vereinigung "respekt".
hot & New
DOPE 2020 0,75l PREISINGER
Blaufränkisch
20,00 €
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- 1,3 kg
- verfügbar
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BONSAI 2020 0,75L PREISINGER
Blaufränkisch
20,00 €
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Sunny Cide Up 2020 0,75l Preisinger
Einer der ganzen großen Trends der letzten Jahre ist Cider!
Super erfrischend, wenig Alkohol.
Ein Perfekter Allrounder, vom Apero bis zur Vorspeise, zum Grillern und Pick nicken, oder zu einer schönen Käseplatte - er zaubert immer ein Lächeln am Gaumen.
Die Grenzen des Genres sind lose. Neben Äpfeln, Birnen und Quitten, werden auch gerne Trauben, Beeren sogar Gemüse verwendet.
In diesem Fall sind es Bouvier Trauben und Äpfel. Das macht ihn nicht so süß und fein aromatisch.
20,00 €
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Kalk & Kiesel weiß 2020 0,75l Preisinger
17,00 €
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- 1,3 kg
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Ordinaire 2019 0,75l Preisinger
18,00 €
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- 1,3 kg
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WEISS
WB ErDELuftGRAsundreBEN 2018 0,75l Preisinger bio
- Rebsorte: Weissburgunder
- Boden: Kalk und Kieselstein
- Handlese
- gerebelt / 12 Tage auf der Maische gegoren, unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau in der Amphore
-
kein Schwefelzusatz
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
32,50 €
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- 1,3 kg
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ROT
Puszta Libre 2020 0,75l Preisinger bio
- Rebsorte: Zweigelt & St. Laurent
- Boden: sandiger Lehm mit Schotter
- Handlese, direkt gepresst
- unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau im Stahltank
-
Schwefelzusatz: weniger als 10 mg
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●○○ | ●●○ |
10,50 €
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- 1,3 kg
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Zweigelt Kieselstein 2020 0,75l Preisinger bio
- Rebsorte: Zweigelt
- Boden: sandiger Lehm mit Schotter
- Handlese
- sanfte Maischeextraktion, unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau zuerst im Stahltank danach im gebrauchten Holzfass
- Schwefelzusatz: 32 mg
Ein Zweigelt aus den von Kiesel und Schotter geprägten Lagen rund um Gols und Weiden. Diese bringen im Zweigelt die Kirschweichsel Frucht idealtypisch zur Geltung und geben ihm Fülle und eine verspielte Struktur.
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●●○ | ●○○ |
11,00 €
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- 1,3 kg
- verfügbar
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Blaufränkisch Kalkstein 2020 0,75l Preisinger bio
- Rebsorte: Blaufränkisch
- Boden: Kalk und Kieselstein
- Handlese
- gerebelt / 7 Tage auf der Maische gegoren, unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau zuerst im Stahltank danach im gebrauchten Holzfass
- Schwefelzusatz: 28 mg
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
11,50 €
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- 1,3 kg
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Pinot noir 2019 0,75l Preisinger bio
- Rebsorte: Pinot Noir
- Boden: sandiger Lehm mit Schotter
- Handlese
- 2 Tage auf der Maische gegoren, unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau zuerst im Stahltank danach ein halbes Jahr im gebrauchten Holzfass
-
kein Schwefelzusatz
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
32,50 €
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- 1,3 kg
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Kalk&Kiesel rot 2018 0,75l Preisinger
- Rebsorte: Blaufränkisch & Pinot Noir
- Boden: Kalk und Kieselstein
- Handlese
- sanfte Maische, unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau zuerst im Stahltank danach im gebrauchten Holzfass
-
kein Schwefelzusatz
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●○○ | ●●○ |
17,00 €
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- 1,3 kg
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Pannobile rot 2016 0,75l Preisinger bio
- Rebsorten: Zweigelt, Blaufränkisch & Merlot
- Boden: sandiger Lehm mit Schotter
- Handlese
- sanfte Maischeextraktion, unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau im Holzfass
-
kein Schwefelzusatz
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
25,00 €
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- 1,3 kg
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Heideboden 2017 0,75l Preisinger bio
- Rebsorten: Zweigelt, Blaufränkisch & Merlot
- Boden: sandiger Lehm mit Schotter
- Handlese
- sanfte Maischeextraktion, unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau zuerst im Holzfass gegoren danach 9 Monate im Holzfass gelagert
-
Schwefelzusatz: 14 mg
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●●● | ●○○ |
16,00 €
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- 1,3 kg
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BF ErDELuftGRAsundreBEN 2019 0,75l Preisinger bio
- Rebsorte: Blaufränkisch
- Boden: Kalk und Kieselstein
- Handlese
- 12 Tage auf der Maische gegoren, unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau in der Amphore
-
kein Schwefelzusatz
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
32,50 €
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Paradigma 2017 0,75l Preisinger bio
- Rebsorten: Blaufränkisch & Merlot
- Boden: sandiger Lehm mit Schotter
- Handlese
- 5 Tage auf der Maische gegoren, unfiltriert, spontane Vergärung
- Ausbau im Holzfass
-
kein Schwefelzusatz
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Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
| ●●● | ●○○ |
32,50 €
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MAISCHEVERGOREN - ORANGE
PET NAT
PET NAT ANCESTRAL 2019 0,75L PREISINGER bio
Claus fiel nie etwas zu St.Laurent ein. Er meinte "Des is net mei Sorten!"
Bis er auf Pet Nat kam, denn dafür ist er perfekt - helle rote Beeren, fruchtig, charmant, typisch Preisinger: Schwupps und die Flasche ist leer!
Er nennt es Ancestral, weil es für ihn das Zeug zum Klassiker hat.
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
| Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
| Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
| Körper / Body | Säure / Acidity |
|
●●○ |
●●○ |
20,00 €
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