TESTALONGA
Tja, Craig Hawkins tourte durch komplett Europa und Südafrika um bei so vielen Winzern wie möglich zu arbeiten und alles aufzusaugen was so an Weinerfahrung möglich ist. Von Lamershoeck im südlichsten Afrika bis hin zu Dorli Muhr in Carnuntum bereiste er die Weingüter um schließlich und endlich draufzukommen was seine Berufung als Winemaker nun ist. Craigs Job in der Weinwelt ist auf keinen Fall noch einen geschliffenen weichen everybodies Darling Wein zu vinifizieren, nein seine Philosophie ist eine ganz andere, er will ausprobieren und selbst die schwierigsten und aufwendigsten Dinge in die Flasche bringen, mit Erfolg. Umso mehr er kostete und herumreiste umso mehr wurde ihm bewusst, dass ihn nur die Weine in Erinnerung blieben, die etwas zu erzählen hatten, die Weine die nicht auf jeder Verkostung oder auf jeder Weinkarte sind. Also Weine die hängen bleiben, an die man sich noch Jahre danach erinnern kann, das veranlasste ihn schließlich das natural wine Projekt Testalonga erschaffen. Reine Chenin blancs, oxidativ, orange, knochentrocken... Mittlerweile nennt ihn die Weinbranche „the most exciting winemaker to hit the South African wine scene“.
Baby Bandito Follow Your Dreams 2017 0,75l Testalonga
Carignan
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Baby Bandito Chin up 2017 0,75l Testalonga
Cinsault
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Cortez 2016 0,75l Testalonga
Chenin Blanc
28,00 €
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Cortez 2017 0,75l Testalonga
Chenin Blanc
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Sweet Cheeks 2015 0,75l Testalonga
Muskat Alexandira (21 Tage auf der Maische)
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Sweet Cheeks 2016 0,75l Testalonga
Muscat Alexandria (21 Tage auf der Maische)
28,00 €
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Sweet Cheeks 2017 0,75l Testalonga
Muscat Alexandria (21 Tage auf der Maische)
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Mangaliza 2016 0,75l Testalonga
Harzlevelu
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El Bandito 2017 0,75l Testalonga
Chenin Blanc (11-21 Tage auf der Maische)
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The Dark Side 2016 0,75l Testalonga
Syrah
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The Dark Side 2017 0,75l Testalonga
Syrah
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King of Grapes 2015 0,75l Testalonga
Grenache
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Queen of Spades 2017 0,75l Testalonga
Tinta Amarela
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Monkey gone to Heaven 2017 0,75l Testalonga
Mouvedre
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