FRANZ STROHMEIER

Seit dem Jahr 2003 arbeiten Christine und Franz Strohmeier zielstrebig an der Ziehung absolut naturbelassener Weine ohne jegliche Zusätze und fast ausschließlich ohne Schwefel.Lebendigkeit im Wein – so lehrt sie ihre Beobachtung und Erfahrung – entsteht durch eine große Vielfalt von Organismen bereits in ihren Weingärten. Der Begriff „Symbiose“ (griech.: sym = zusammen/ bios = Leben) ist für uns der beste Ausdruck für dieses Zusammenspiel.Nicht nur Boden und das Klima prägen den Charakter ihrer Trauben, sondern auch diese Vielfalt in den Weingärten und in weiterer Folge im Keller.Die Trauben werden von Hand geerntet und mit Zeit und Bedacht zu Wein ausgebaut.

Schilcher Frizzante 0,75l Strohmeier

Blauer Wildbacher

Der Wein für Diesen Frizzante wird auf dem für die Weststeiermark typischen lehmigen Opokboden angebaut.

Er wird nicht gedüngt und schonend gepresst. Am besten genießt man diesen Rosè bei 12 Grad. 

16,00 €

  • 1,3 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Schilcher Sekt 0,75l Strohmeier

Blauer WIldbacher

gerebelt und 10 Stunden Maischestandzeit Schonendes Pressen Spontangärung im Edelstahltank und 8 Monate Reife Spontaner biologischer Säureabbau Zusatz von Hefe und Zucker für die 2. Gärung Abgefüllt und mind. 1 Jahr Flaschenreife auf der Hefe, bevor er derogiert wird Feine Perlage durch klassische Flaschengärung mit etwa 5 bar Kohlensäuredruck 

21,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Schilcher Sekt 1,5l Strohmeier

Blauer WIldbacher

gerebelt und 10 Stunden Maischestandzeit Schonendes Pressen Spontangärung im Edelstahltank und 8 Monate Reife Spontaner biologischer Säureabbau Zusatz von Hefe und Zucker für die 2. Gärung Abgefüllt und mind. 1 Jahr Flaschenreife auf der Hefe, bevor er derogiert wird Feine Perlage durch klassische Flaschengärung mit etwa 5 bar Kohlensäuredruck 

44,00 €

  • 2,6 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sekt weiss 2014 0,75l Strohmeier

Sauvignon Blanc 

gerebelt, Spontangärung und spontaner biologischer Säureabbau, Reife im 550 Liter Holzfass 30 % der Trauben wurden auf der Maische vergoren 2,5 Jahre Flaschenreife auf der Hefe, bevor er degorgiert wird 

25,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1