Nachbil - Brutler & Lieb - Beltjug

Wer hätte jemals gedacht, dass es großartigen Wein nach Rumänien verschlägt ?!

Unser Weingut liegt in Bildegg im Nordwesten Transilvaniens in Rumänien. Wir bewirtschaften 23 ha Weinberge in exzellenten Lagen. In der Ortschaft haben wir neben unserem 300 Jahre alten Weinkeller eine neue Kellerei gebaut, in dem alle Trauben verarbeitet werden.

Wenn man unsere Weine verstehen will, sollte man alles was man über Wein weiß oder erwartet, neu überdenken. Die Weine sind etwas anders und besonders. Das liegt an unserem einzigartigen Terroir, an unserer Philosophie und zu guter letzt an den Menschen, die am Herstellungprozess mitwirken.

So wie die Trauben im Weingarten geerntet werden, so werden sie auch ganz natürlich  weiter zu Wein verarbeitet. Wir verzichten bewusst auf Zusatzstoffe wie Reinzuchthefen oder Enzyme und auf kellertechnische Eingriffe. Das einzige was wir zur Weinherstellung verwenden sind Trauben. Deshalb ist unser Weintyp vor allem eigenständig im Charakter und vom Mainstream weit entfernt.

Seit 2010 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet. Wir verzichten auf Herbizide, chemisch-synthetische Spritzmittel und Mineraldünger. Das bedeutet für uns einen wesentlich erhöhten Arbeitsaufwand aber im Sinne des Terroirgedankens ist dies unerlässlich. Eine artenreiche Flora und Fauna stärkt das Terroir und wir sind uns sicher, dass auf diese Weise die Qualität unserer Weine verbessert wird.

Boden und Klima ist die Basis im Weinbau. In Bildegg haben wir mit unseren verschieden Arten von Lehm und dem gemäßigten, warmen Klima beste Vorraussetzungen für die Erzeugung von hochwertigen Weiß- und Rotweinen. Die Weinlage `Nachbil` bietet mit den unterschiedlichen Hangneigungen verschiedene Möglichkeiten um individuelle Weine zu erzeugen.

Versil 2016 (Grüner Sylvaner)

12,50 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Grünspitz 2016 (Grüner Sylvaner)

17,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Grand Pa 2016 (Feteasca Regala, Riesling Italian & Baras, Gemischter Satz, 60-100 jährige Reben)

22,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1