MAISCHE vergorene weine - orange weine

Orange Weine sind  Weißweine, die wie ein Rotwein hergestellt werden. Die Weißweintrauben werden mit den Schalen der Beeren (Maische) vergoren und entziehen auf diese Weise aus den Beerenschalen mehr Tannine und Farbstoffe. Daher die dunkelgelbe bis orange - oft auch trübe - Farbe des Weins.

 

So steht es überall erklärt. Stimmt auch soweit, aber ganz so einfach ist es dann auch nicht. :) Für uns ist der Begriff "Orange" nicht so einfach abzugrenzen und fix zu kategorisieren. Oft werden Weine aus mehreren Chargen zusammengeschnitten und nur ein Teil ist davon maischevergoren.

 

Hier kommen unsere liebsten Maischevergorenen Weine, von hell orange - leicht angegoren - bis massiv Orange, die Geshmacksprofile leicht fruchtig bis erdig Gerbstoff geprägt.

hell orange

ÖSTERREICH

GRÜNER VELTLINER VIELFALT 2016 0,75L HAGER

13,50 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


ORANGE

ÖSTERREICH

ANADJUCKA 2018 0,75L ANDERT

25,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

GRÄFIN 2017 0,75L MUSTER

32,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

WELSCHRIESLING BAMBULE 2017 0,75L JUDITH BECK

21,50 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

GV ERDELUFTGRASUNDREBEN 2018 0,75L PREISINGER

Grüner Veltliner 

Handlese, gerebelt, 12 Tage auf der Maische gegoren

unfiltriert, spontane Vergärung

Ausbau in der Amphore, kein Schwefelzusatz

32,50 €

  • 1,3 kg
  • leider ausverkauft

CHARDONNAY TAUCHGANG WILD & FREE 2017 0,75L WENZEL

20,00 €

  • 1,3 kg
  • leider ausverkauft

FRANKREICH

PIED 2017 0,75L BAPTISTE COUSIN

Chenin blanc 

33,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

SÜDAFRIKA

SLEEPING CO-PILOT 2018 0,75 INTELLEGO

Viognier

11% Vol.

26,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

SWEET CHEEKS 2017 0,75L TESTALONGA

100% Muscat Alexandria

Von Hand geerntet, 100%iger Abbeerung. Nach 11 Tagen auf der Maische gepresst und in 500l alten Eichenfässern gereift. Keine Hefe oder Säure hinzugefügt, vollständige malolaktische Gärung. SO2 wurde einen Monat vor der Abfüllung hinzugefügt, nicht gefiltert oder geschönt.

28,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

SLOWAKEI

HEION 2017 0,75L STREKOV

Welschriesling

27,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

KRÄFTIG ORANGE

Österreich

WEISSBURGUNDER 2016 0,75L RENNERSISTAS

26,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

GRAUE FREYHEIT 2017 0,75L HEINRICH

40% Grauer Burgunder, 40% Chardonnay, 20% Weissburgunder

28,50 €

  • 28,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Frankreich

CUVEE ALEXANDRIA 2019 0,75L MATASSA

Muscat Alexandria, MV

23,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

PET NAT SKIN BULL 2018 0,75L SEXTANT

Mazeration von Aligoté für 12-13 Tage

Kein Schwefelzusatz

19,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Sextant MaMaMia blanc 2018 0,75l

Pinto Gris

23,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Tschechien

ALBA TILIA 2018 0,75L DLUHE GREFTY

Riesling, Sauvignon blanc

21,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

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