MAISCHEvergorene weine - orange weine

Orange Weine sind Weißweine, die wie ein Rotwein hergestellt werden. Die Weißweintrauben werden mit den Schalen der Beeren (Maische) vergoren und entziehen auf diese Weise aus den Beerenschalen mehr Tannine und Farbstoffe. Daher die dunkelgelbe bis orange - oft auch trübe - Farbe des Weins.

So steht es überall erklärt. Stimmt auch soweit, aber ganz so einfach ist es dann auch nicht. :) Für uns ist der Begriff "Orange" nicht so einfach abzugrenzen und fix zu kategorisieren. Oft werden Weine aus mehreren Chargen zusammengeschnitten und nur ein Teil ist davon maischevergoren.

Hier kommen unsere liebsten Maischevergorenen Weine, von hell orange - leicht angegoren - bis massiv Orange, die Geschmacksprofile leicht fruchtig bis erdig Gerbstoff geprägt.

hell orange

Italien

Prosecco COLFONDO ANFORA 1,5l Casa Belfi

Durch den Ausbau in der Amphore etwas tiefer, ruhiger, großer Schaumwein der Freude macht - um wenig Geld.

Nur in Magnums gefüllt.

29,00 €

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3 kg
leider ausverkauft

ORANGE

Österreich

Werlitsch, Beck, Preisinger, Wenzel

Welschriesling Bambule 2019 0,75l Judith Beck BIO

Weinskandal Kategorie / Category

Classy with a twist - Funky - Freaky

Aromatik / Aromatics	Zucker / Dryness
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy	dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body	Säure / Acidity
●●○	●●○

21,50 €

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1,3 kg
verfügbar
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SÜDAFRIKA

SLEEPING CO-PILOT 2018 0,75 INTELLEGO

Viognier

11% Vol.

26,00 €

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1,3 kg
verfügbar
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El Bandito Skin 2019 0,75l Testalonga

Chenin Blanc (11-21 Tage auf der Maische)

Weinskandal Kategorie / Category	Filtrierung / Filtration
Classy with a twist - Funky - Freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik / Aromatics	Zucker / Dryness
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy	dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body	Säure / Acidity
●●○	●●○

28,00 €

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1,3 kg
verfügbar
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Frankreich

Po a Po 2018 0,75l Sextant

Weinskandal Kategorie / Category

Classy with a twist - Funky - Freaky

Aromatik / Aromatics	Zucker / Dryness
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy	dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body	Säure / Acidity
●●○	●●○

26,00 €

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1,3 kg
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Italien

BIANCO GC TERRE SICILIANE 2017/ 2018 0,75L VITEADOVEST

Rebsorten: Grillo und Catarratto

Stammen aus Weinbergen in der Gegend von Marsala und werden in Stahltanks mit einer 15-tägigen Mazeration auf der Haut gekeltert. Spontane Gärung durch wilde Hefen, 18 Monate Lagerung im Stahltank auf der Hefe.

21,50 €

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