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Ein Einblick in das Universum von Camille Fourmonts Weinbar La Buvette mit 50 Rezepten, Geschichten über Wein, Pariser Flohmärkte und Keramik. (Sprache: Englisch)
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Mochi Kochbuch
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In Wine from Another Galaxy gibt das Duo hinter dem Noble Rot Magazin und Restaurant Dan Keeling & Mark Andrew einen Leitfaden für Verkostungen, Bestellungen in Restaurants, und den Aufbau einer eigenen Sammlung. Im Wesentlichen wissen, wie und wo man die guten Sachen aufspürt.
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Kochbuch von unseren Freunden von Karma Food
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ab ca. Mitte Dezember erhältlich!
Erzählt die Geschichte des Orange Weins in Georgien, die Traditionen in Friaul und Slowenien und erklärt, wie diese Weine hergestellt werden, warum sie anders schmecken und wie man sie genießt.
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Pur Jus von Justine Saint-Lô.
Dieses Buch skizziert mit Illustrationen von Justine Saint-Lô die Arbeit im Weingarten von Winzerinnen und Winzern wie ein Francois Saint-Lô, Alice Bouvot, Rudolf Trossen (& mehr) und deren Umgang mit den Reben. (Sprache: Französisch)
30,00 €
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