WEINGUT DORIS & MATTHIAS HAGER

Mollands, Kamptal

Tiefsinnig, charaktervoll und speziell - so lassen sich nicht nur die Weine von Hager Matthias beschreiben, sondern auch der Winzer selbst. Matthias war schon sehr früh gefordert, die Verantwortung in seinem Familienbetrieb zu übernehmen. Dafür kann er heute schon auf reichlich Erfahrung zurückgreifen, die ihn auch dazu bewegt hat und dabei unterstützt, seine Weingärten biodynamisch zu bewirtschaften. 

Heute umfasst der Betrieb 12,5ha Rebfläche in und rund um den kleinen Weinbauort Mollands. Die Stärke des Familienbetriebes ist seine Vielfalt. Von Löss und Lehm über unterschiedliche Urgesteinsarten ist im nördlichen Kamptal alles vertreten. Matthias weiß diese Vielfalt für seine Weinbaukunst zu nutzen. Dies führte auch dazu, dass bei Matthias Hagers Sortiment nicht mehr die Unterscheidung in Weiß und Rot im Vordergrund steht, sondern eine Differenzierung in eine Braune und Blaue Linie.

 

Das Weingut Doris und Matthis Hager ist Demeter zertifiziert.

weiss

Gemischter Satz Vielfalt 2019 0,75l BI0 Hager

100% Gemischter Satz 

Der Gemischte Satz ist keine Cuvée: hier wachsen die verschiedenen Rebsorten gemeinsam in einem Weingarten und werden auch gemeinsam verarbeitet. Früher, zu Zeiten, wo der sortenreine Ausbau noch keine Selbstverständlichkeit war, zählte dies zum Standard im Weinbau. Typische Sorten der Region stehen in unserem Gemischten Satz nebeneinander und werden gemeinsam gepresst und zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Langer Hefekontakt und sparsamer Schwefel-Zusatz ergeben diesen komplexen Wein mit viel Mineralik und Würze.

Weinskandal Kategorie / Category Filtrierung / Filtration

Classy with a twist - Funky - Freaky

 

unfiltered, cloudy

 

Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity

 

13,50 €

  • 1,3 kg
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Grüner Veltliner Mollands 2019 0,75l Hager bio

Weinskandal Kategorie / Category Filtrierung / Filtration

Classy with a twist - Funky - Freaky

 

unfiltered, clear

 

Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity
●●

 

9,80 €

  • 1,3 kg
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Grüner Veltliner Vielfalt 2016 0,75l Hager bio

Weinskandal Kategorie / Category Filtrierung / Filtration

Classy with a twist - Funky - Freaky

 

unfiltered, cloudy

 

Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity

 

13,50 €

  • 1,3 kg
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Riesling Terrassen 2018 0,75l Hager bio

Weinskandal Kategorie / Category Filtrierung / Filtration

Classy with a twist - Funky - Freaky

 

unfiltered, clear

 

Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity
●●

 

11,50 €

  • 1,3 kg
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Riesling Seeberg 2016 0,75l Hager bio

Weinskandal Kategorie / Category Filtrierung / Filtration

Classy with a twist - Funky - Freaky

 

unfiltered, clear

 

Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity
●●

 

18,90 €

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Gelber Muskateller 2018 0,75l Hager BI0

12,00 €

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ROSÉ

Rosé "Skandalös!" 2017 0,75l Hager

Zweigelt

 

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Classy with a twist - Funky - Freaky

 

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Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity
○○

 

10,50 €

  • 1,3 kg
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rot

Blauburger PUR 2012 0,75l Hager bio

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Classy with a twist - Funky - Freaky

 

unfiltered, clear

 

Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity
●●

 

18,90 €

  • 1,3 kg
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schaumwein

SEKT

Brut Zweigelt rosé 2016 0,75L Matthias Hager bio

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Classy with a twist - Funky - Freaky

 

unfiltered, clear

 

Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity
●●

 

16,00 €

  • 1,3 kg
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Sekt Traube PUR 2014 Matthias Hager bio

Zweigelt - Blanc de noir

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Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity
●●

 

26,00 €

  • 1,3 kg
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PET NAT

Pet Nat Blanc de noir Fräulein 2020 0,75L Matthias Hager bio

Erdbeeren sage ich nur! Als Dessert, auf der Terrasse pur!

Matthias Hager ist nicht nur einer der verkanntesten, freundlichsten und wunderlichsten Winzer den wir kennen.

Er ist vor allem Fun und so ist auch sein Pet nat - handwerlklich perfekt, viel Frucht, feinste Perlen!

 

Weinskandal Kategorie / Category Filtrierung / Filtration

Classy with a twist - Funky - Freaky

 

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Aromatik / Aromatics Zucker / Dryness
Floral - Fruity Spicy - Mineral - Earthy dry - semi-sweet - sweet
Körper / Body Säure / Acidity

 

 

14,50 €

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PET NAT GRÜNER VELTLINER 2018 0,75L HAGER bio

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