Super Cattivo

Super Cattivo - die Superschurken - sind Tristan Hanzl und Daniel Möhler. Ihr Mission ist es Bitters aus rein natürlichen Ingredienzien herzustellen.

Die Idee kam Tristan  am Hauptplatz von Apricale. Einem verschlafenen Bergdorf in Ligurien.  Die Gegend ist die Heimat der Chinotto, einer Bitterorange , die traditionell als Basis für diverse Bitters hergenommen wird. Schnell waren örtliche Bauern gefunden, alte Rezepte ausgegraben und die ersten Versuche angelaufen. Gut Ding braucht aber Weile, denn das war in 2019. Jetzt ist es soweit.

Zur Chinotto, kommt die Cedro, die Zitronatzitrone.  Beide werden in Stücke geschnitten und zusammen in Wein und reinem Alkohol angesetzt.

Dazu kommen Hibiskusblüten für die Farbe, Kräuter und etwas Zucker -  sonst gar nichts - keine künstlichen Aromen, Stabilisatoren - und das schmeckt man.

Pur oder gespritzt ist dann noch die Frage, Sonnenbrille auf und ab auf die Terazza!

Cin Cin!

Chinotto Bitter Aperitivo 0,5l Super Cattivo

Die Chinotto ist eine Bitterorange die ihren Weg ins Burgenland gefunden hat, um sich mit Cedro, Bourbon Vanilleschoten, Blaufränkisch Rosé und ein paar geheimen Zutaten in einen köstlichen Aperitivo zu verwandeln, wie man ihn sonst nur in Ligurien findet.

Hergestellt mit viel Liebe und in reiner Handarbeit!

Man kann es pur auf Eis, als Sprizz mit Prosecco oder Mineralwasser oder als Basis für Cocktails hernehmen.

Der Weinskandal Special Drink sind 2cl Chinotto mit einem Bitter Fog Natural Tonic von Pona aufgespritzt. Molto buno!

25,00 €

  • 1,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bergamotto Bitter Aperitivo 0,5l Super Cattivo

Wenn sich eine Limette und eine Bitterorange sehr lieb haben, dann entsteht eine Bergamotte. Mit Cedro, Bourbon Vanilleschoten, Weißburgunder, Kamillenblüten und ein paar Geheimzutaten verwandelt sie sich in einen Aperitivo, der in jedem Glas die Sonne aufgehen lässt.

Hergestellt in reiner Handarbeit.

Man kann es pur auf Eis, als Sprizz mit Prosecco oder Mineralwasser oder als Basis für Cocktails hernehmen

25,00 €

  • 1,3 kg
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