rennersistas

Gols, Burgenland

Anstelle sich in väterliche Nesseln zu setzen, gingen die Töchter von Helmuth Renner, Pannobile Winzer erster Stunde, ihre eigenen Wege. Susi ging ins Design, Steffi studierte das Abwasser. Nach fertiger Ausbildung, kam die Wende - jetzt sind wir so weit. Helmuth meinte: "Endlich!" und lächelte dabei! Doch Steffi packte erneut ihre Koffer, um der Gedanken Freiheit wegen. Zuerst Matassa, dann Testalonga, dann Tom Shobbrook! Voll neuer Inspiration zog sie zu Hause wieder ein. Helmuth schwitzte, manche meinen er runzelte die Stirn. Warum? Lesestart vor Ende August, na gibt's denn so was, nein, nicht rebeln, ganze Trauben nehmen wir. ....Schwefel, schau ma mal...filtrieren, sicher nicht! Grundfesten erzitterten, ob Welsch oder Zweigelt. Was dabei heraus kam?! Sie nennen es: "In a hell mood", wir finden einfach nur, "leider geil!"

Intergalactic 2019 0,75l BIO rennersistas

28% Chardonnay, 26% Welschriesling, 23% Grüner Veltliner, 17% Muskat Ottonell, 6% Gewürztraminer

Bis zu 8 Tagen Maischegärung in Edelstahl und Amphoren. Zum Teil mit den ganzen Trauben vergoren.

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. Spontaner biologischer Säureabbau.

9 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten 225l- und 500l-Fässern, öst. und französische Eiche. 11,5%

12,00 €

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1,3 kg
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Superglitzer 2018 0,75l Rennersistas bio

Rotweincuvée (Zweigelt, Sankt Laurent, Rösler, Blaufränkisch)

Spontangärung. Ausbau in 225l bis 3000l Fässer.

12,00 €

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1,3 kg
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WEISS

Waiting for Tom WEISS 2018 0,75l Rennersistas bio

60% Chardonnay und 40% Weissburgunder - Maischestandzeit von 3-8 Tagen

Unfiltriert. Wein. Spontangärung. 2000l und 225l Fässer. 12,5%

17,80 €

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1,3 kg
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Welschriesling 2017 0,75l Rennersistas bio

Unfiltriert. Spontangärung. 11,5%

26,00 €

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1,3 kg
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Weissburgunder 2017 0,75l Rennersistas bio

Unfiltriert. Spontangärung. 11,5%

26,00 €

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1,3 kg
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ROT

Waiting for Tom Rot 2017 0,75l Rennersistas bio

Der Name soll Ihre Lehrherren in Ehren halten, welche einerseits Tom Lubbe (Weingut Matassa) und Tom Shobbrook (Shobbrook Wines) sind. Es ist ein Rotweincuvée aus den Sorten Pinot Noir,

St. Laurent und Blaufränkisch. Der Wein hat eine kräftige Farbe und eine gute Struktur. Er ist feinfruchtig, von Pinot & St.Laurent, gepaart mit Würze vom Blaufränkisch. Er ist elgent fruchtig, aber kräftig im Ausdruck. Wunderschöner Rotwein im Mittelbau, mit einer speziellen Handschrift der beiden Damen.

17,80 €

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