RIBERACH
3 Franzosen, 1 Österreicher - junge Menschen, alte Stöcke
10 ha – 2 in Weiß, 8 in Rot – klingt viel - ist es aber nicht – alte Stöcke, wenig Niederschlag, purer Fels! Die Philosophie von Riberach ist es die Eigenständigkeit dessen Orts und seiner Sorten herauszuarbeiten, aber davon redet ja eh jeder. Wovon aber nicht jeder redet, ist, dass das Roussillon der Nabel dieser Welt für Carignan ist. Kaum ein Plätzchen lässt ihn so präzise, klar und lebendig werden, wie diese rurale Gegend. Vor allem auf Granit, bringt er die Spannung in den Gaumen, wie das Rasseln einer Klapperschlange in einer Magengrube.
Hypothese blanc 2014 0,75l Riberach
Maccabeu, Grenache blanc/gris, Carignan blanc/gris
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Hypothese blanc 2013 0,75l Riberach
Maccabeu, Grenache blanc/gris, Carignan blanc/gris
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Hypothese blanc 2012 0,75l Riberach
Maccabeu, Grenache blanc/gris, Carignan blanc/gris
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Synthese Gris 2012 0,75l Riberach
Carignan noir, direkt gepresst.
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Synthese Gris 2013 0,75l Riberach
Carignan noir, direkt gepresst.
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Synthese blanc 2012 0,75l Riberach
Macabeu, Grenache & Carignan
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Synthese blanc 2014 0,75l Riberach
Macabeu, Grenache & Carignan
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