Nachdem Marc Houtin 2004 seine Karriere aufgegeben hatte zog er nach Anjou. Nach mehreren Praktikas bei verschiedenen Weingütern und mit dem Diplom in Önologie in der Tasche kaufte er einen  Weinberg, der sich in den Hügeln von Aubance befand.Zu Beginn war ein großer Teil der Trauben für die Genossenschaft bestimmt, er begann dann aber auch seinen eigenen Wein herzustellen. 

Auf der Suche nach einem Partner, fand er mit Julien Bresteau einen Wegbegleiter und La Grange Aux Belles war geboren. Gleichzeitig erfolgte auch die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung der Weinberge. 

Im Laufe der Jahre wurden mehr Grundstücke in und um Anjou gekauft, und mit Gérald Peau hat sich ein Dritter Gleichgesinnter den beiden angeschlossen.

Heute gibt es auf dem 14 ha großen Landgut Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis, Gamay, Grolleau und Chenin Blanc. Die Weine werden mit minimalem Schwefeleinsatz vinifiziert.