Gamay
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper / Body | Säure / Acidity |
●○○ | ●●○ |
19,80 €
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Chenin blanc
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper / Body | Säure / Acidity |
●●○ | ●●○ |
29,00 €
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Chenin blanc
MAGNUM!
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper / Body | Säure / Acidity |
●●○ | ●●○ |
60,00 €
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Cabernet Franc
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper / Body | Säure / Acidity |
●●○ | ●●○ |
27,00 €
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Cabernet Franc
MAGNUM!
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper / Body | Säure / Acidity |
●●○ | ●●○ |
56,00 €
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Cabernet Franc
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper / Body | Säure / Acidity |
●●○ | ●●○ |
29,00 €
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Grolleau
"grapes entier" - das heißt als ganze Trauben gepresst - nicht gerebelt. So erhält sich vor allem die zarte Seite des Weines. Ähnlich wie Weißwein, wird so die Frucht herausgearbeitet. Es ergibt sich ein zarter heller Rotwein. "Pur Jus", nennen es die Franzosen, wir die neue Leichtigkeit im Roten! Grolleau ist vielleicht der würzigere der beiden "Hey's", der Maskulinere, wenn man es so sagen darf!
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper / Body | Säure / Acidity |
●○○ | ●●○ |
20,00 €
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Gamay
Auch dieser ist im ganz Trauben verfahren hergestellt, im Tank ausgebaut und früh gefüllt.
Gamay brilliert durch feine Kirsch Frucht, mit zarter Würze. Leicht gekühlt serviert eine wahre Trinkfreude.
Alle Weine von Francois werden ohne Schwefel abgefüllt.
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper / Body | Säure / Acidity |
●●○ | ●○○ |
22,00 €
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"Bois Guyon" ist die zweite Lage mit Cabernet Franc die François bewirtschaftet. Während "Palennes" eher tiefe Böden besitzt, ist bei "Bois Guyon" ein kalkreicher Unterboden. Also ein leichter Boden. Der Wein wird dadurch heller, verspielter. Am Gaumen fühlt sich das "vertikal" an, zieht sich also von vorne nach hinten eng und lange, während "Palennes" durch den dunklen Boden "horizontal" am Gaumen wirkt, also in die Breite.
Beide sind Musterbeispiele für diese große Sorte. Gegenüber klassischen Interpretationen dieser Gegend, mit weniger Holz und dadurch mehr Purheit.
Weinskandal Kategorie / Category
Classy with a twist - Funky - Freaky
Aromatik / Aromatics | Zucker / Dryness |
Floral - Fruity - Spicy - Mineral - Earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper / Body | Säure / Acidity |
●●○ | ●●○ |
29,00 €
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