Côme Isambert
Côme Isambert ist ein Winzer aus Saumur, der lange an der Seite von Eric Dubois (Domaine du Clos Cristal) gearbeitet hat. 2013 hat er sein eigenes Projekt gestartet und Bio-Trauben von Erzeugern in der Region gekauft, sowie eine riesige Höhle, um seine eigenen Weine herzustellen. Er lässt die Trauben in Glasfasertanks auf ihren natürlichen Hefen gären, es gibt keine Schönung oder Filtration und es werden keine Zusätze verwendet.
Seit einigen Jahren kauft er auch Obst aus der Normandie und macht daraus großartigen Cider, teils in Zusammenarbeit mit Fruktstereo.
weiss
Chenin-Poire 2016 0,75l Côme Isambert bio
60% Chenin Blanc
18,00 €
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- 1,3 kg
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ROT
Cristal closed 2015 0,75l Cômes Isambert BIO
23,50 €
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- 1,3 kg
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Onomatopée 2016/17 0,75l Côme Isambert bio
Jahrgangsverschnitt 2016 & 2017
16,00 €
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SCHAUMWEIN
CosmoBulle 2017 0,75L Côme Isambert bio
Grolleau, Gamay, Cabernet Sauvignon
16,00 €
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CIDER
Lotto Fruits 2018 0,75l Côme Isambert
14,50 €
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Tour de Fruit 2018 0,75l Côme Isambert
14,50 €
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