Julien Meyer übernahm das Weingut seiner Mutter, die damals schon biologisch Wein anbaute, und stellte es auf konventionellen Anbau um, merkte aber schon bald das die Qualität sich dadurch verschlechterte. Deshalb kehrte er im Jahr 1985 zu natürlichen Methoden zurück. 10 Jahre später lief sein Betrieb schon komplett biodynamisch. Meyer hat also schon 30 Jahre Erfahrung mit Naturweinen und diese schmeckt man einfach.