Domaine Derain
Dominique Derain war Fassmacher bevor er in Beaune Weinbau studierte. Er hat somit seinen Kindheitstraum - Winzer zu werden - verwirklicht. Nach über 10 Jahren Mitarbeit und Erfahrungen sammeln in diversen Weingütern der Region, haben er und seine Frau Catherine dann 1988 5,5 ha Weinberge in Saint Aubin, südlich von Beaune, gekauft. Nach einem persönlichen Treffen mit Maria Thun wurde mit der biologisch-dynamischen Bewirtschaftung der Weinberge begonnen.
Julien Altaber und seine Frau Carole Schwab von Sextant haben 2018 das Weingut übernommen, Dominique Derain steht Ihnen aber nach wie vor als Spiritus Rector zur Seite.
ROT
Allez Goûtons rouge 2018 0,75l Domaine Derain
Pinot Noir
Junger Rotwein, fruchtig & frisch
19,00 €
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- 1,3 kg
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Les Riaux rouge 2018 0,75l Derain
Pinot Noir
Junge Reben, angebaut in Aligoté auf eisenhaltigen, tiefbraunen Böden
29,00 €
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Saint-Aubin rouge Le Ban 2017 0,75l Derain
Pinot Noir
Alter Weingarten mit kiesigem Ton- und Kalksteinboden
Würzig!
36,00 €
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weiss
Saint-Aubin blanc 2018 0,75l Derain
Chardonnay
40,00 €
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Bourgogne blanc La Combe 2018 0,75L DERAIN
Chardonnay
29,00 €
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Saint-Aubin 1er Cru blanc Dents de chien 2018 0,75l Derain
56,00 €
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Bourgogne Aligote 2018 0,75l Derain
20,00 €
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Bourgogne blanc Landré 2018 0,75l Derain
Chardonnay
27,00 €
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Bourgogne Blanc 2018 0,75l Derain
24,00 €
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CHILE
Ein Projekt von Dominique Derain
Las Nubes 2018 0,75l Derain - Chile
Pinot Noir - bei 11° Reife geerntet, zu 1/3 gerebelt, zu 2/3 ganze Trauben
Frisch, fruchtig & delikat
22,00 €
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