Cidrerie du Vulcain

Treyvaux - Jura, Schweiz

Jacques Perritaz, Biologe, wollte eigentlich Winzer werden, doch die Jahrhunderte alte Kulturlandschaft rund um seine Heimat Freiburg im Schweizer Jura ließ ihn nicht los. Er setzt Cider durch Schweizer Präzision noch ein Krönchen darauf. Alte Äpfel und Birnen Sorten, 30 Meter hohe Bäume, kein Zusatz, spontan vergoren. Das ist der Stoff aus dem Träume gemacht sind. Klassischer Cider 2.0

 Vulcain steht für einen lokalen Schmetterling, der bei Apfelbäumen lebt und dessen Erhalt durch eine biologische Bewirtschaftung gesichert werden soll.

Brut de Rue 2018 0,75l Cidrerie du Vulcain

19,50 €

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Cidre de Fer 2018 0,75l Cidrerie du Vulcain

extra trocken

14,90 €

  • 1,3 kg
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Cidre de Soif 0,33l Cidrerie du Vulcain

trocken

6,00 €

  • 1,3 kg
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La Nana 2019 BI0 Cidrerie du Vulcain

19,50 €

  • 1,3 kg
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Poiré 2019 0,75l Cidrerie du Vulcain

24,00 €

  • 1,3 kg
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Premiers Emois 2018 0,75l BI0 Cidrerie du Vulcain

halb trocken

19,50 €

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Transparente 2018 0,75l Cidrerie du Vulcain

trocken

14,90 €

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Turgowy 2019 0,75l BI0 Cidrerie du Vulcain

14,90 €

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