Diesmal ist es ein Pinot noir. 2018.
"4 Tage whole Bunches. Aber mit den Füßen etwas eingestampft. Dann gepresst. Im Fass erst richtig zu gären angefangen. Dann 2 Jahre nix gemacht und gewartet. Unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt."
GERONIMO WINES ist Lukas Bernhard.
Der junge Deutsche ist einer der nettesten Burschen den ich kenne, immer ein Lächeln, immer hilfsbereit. Er ist linke und rechte Hand von Judith Beck. Als kleines Dankeschön bekommt er, seit 2017, immer eine Box der für ihn spannendsten Trauben von ihr. Das ergibt 300 Flaschen.
"4 Tage. Ganze Trauben, war diesmal das Thema. Das ergibt einen ganz hellen leichten Roten zum kühl Trinken im Sommer, oder eben ein dunkleren Rose. Das tänzelt so hin und her. Das liegt im Auge des Betrachters.
Eine unterschätze Rubrik bei Rotwein. Für mich super interessant!" Finden wir auch.
180 davon haben wir uns für euch gesichert! Oh yeah! Also aufgesprungen von der Couch und catch'm if you can!
Geronimo von Lukas Bernhard bei WEINSKANDAL