FRANZ STROHMEIER

Seit dem Jahr 2003 arbeiten Christine und Franz Strohmeier zielstrebig an der Ziehung absolut naturbelassener Weine ohne jegliche Zusätze und fast ausschließlich ohne Schwefel.Lebendigkeit im Wein – so lehrt sie ihre Beobachtung und Erfahrung – entsteht durch eine große Vielfalt von Organismen bereits in ihren Weingärten. Der Begriff „Symbiose“ (griech.: sym = zusammen/ bios = Leben) ist für uns der beste Ausdruck für dieses Zusammenspiel.Nicht nur Boden und das Klima prägen den Charakter ihrer Trauben, sondern auch diese Vielfalt in den Weingärten und in weiterer Folge im Keller.Die Trauben werden von Hand geerntet und mit Zeit und Bedacht zu Wein ausgebaut. Diese Philosophie sieht man in jedem Arbeitsschritt. Diese Art des Anbauens ist zwar nicht die einfachste, wird hier aber mit solch einer Leidenschaft betrieben, dass man sich nicht vorstellen kann, wie jemand anders arbeiten kann. Wenn man Franz Strohmeier in seinen Gärten, oder im Keller sieht, weiß man sofort - dieser Mann hat hier seine Passion gefunden!

TLZ-Weiss Nr. 7 (Chardonnay, Weißburgunder)

Das Synonym „Trauben, Liebe und Zeit“ (TLZ) steht für Strohmeiers naturbelassenen Weine ohne jegliche Zusatzstoffe, ohne Schwefel und ohne Filtration. Diese Weine entstehen also vielmehr mit handwerklichem Geschick, Liebe und Zeit.

Einen Teil der Trauben überlassen sie bewusst den Pilzen, Insekten, Kleingetier, Bakterien und anderen Organismen des Weingartens. Jene Trauben, die es bis zur Lese schaffen, haben immenses Potential, dass sie den Ausbau zu Wein auch völlig ohne Schwefel meistern.

21,00 €

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TLZ-Sonne Nr.5 2014 (Sauvignon blanc)

Das Synonym „Trauben, Liebe und Zeit“ (TLZ) steht für Strohmeiers naturbelassenen Weine ohne jegliche Zusatzstoffe, ohne Schwefel und ohne Filtration. Diese Weine entstehen also vielmehr mit handwerklichem Geschick, Liebe und Zeit.

Einen Teil der Trauben überlassen sie bewusst den Pilzen, Insekten, Kleingetier, Bakterien und anderen Organismen des Weingartens. Jene Trauben, die es bis zur Lese schaffen, haben immenses Potential, dass sie den Ausbau zu Wein auch völlig ohne Schwefel meistern.

31,00 €

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TLZ-Rot Nr.6 2013 (Zweigelt, Wildbacher)

Das Synonym „Trauben, Liebe und Zeit“ (TLZ) steht für Strohmeiers naturbelassenen Weine ohne jegliche Zusatzstoffe, ohne Schwefel und ohne Filtration. Diese Weine entstehen also vielmehr mit handwerklichem Geschick, Liebe und Zeit.

Einen Teil der Trauben überlassen sie bewusst den Pilzen, Insekten, Kleingetier, Bakterien und anderen Organismen des Weingartens. Jene Trauben, die es bis zur Lese schaffen, haben immenses Potential, dass sie den Ausbau zu Wein auch völlig ohne Schwefel meistern.

22,00 €

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TLZ-Indigo Nr.1 2013 (Wildbacher)

28,00 €

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TLZ-Wein der Stille Nr.6 2013 12 Monate auf der Maische

39,00 €

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Schilcher Sekt

19,00 €

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Schilcher Frizzante

Der Wein für Diesen Frizzante wird auf dem für die Weststeiermark typischen lehmigen Opokboden angebaut.

Er wird nicht gedüngt und schonend gepresst. Am besten genießt man diesen Rosè bei 12 Grad. 

13,00 €

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